Quesu ovin es una empresa artesanal con forma jurídica de comunidad de bienes, formada por tres comuneros , con domicilio en Ovin s/n en el concejo de Nava , fundada en el año 96. Es la primera quesería artesana de Asturias inscrita en el COPAE con número de registro 11/I, en el año 2001. La Ganadería que nos suministra la leche de producción ecológica es:
Ganadería La Roza,La Roza 16.Nava.
Venta directa, tiendas de proximidad, tiendas especializadas, HORECA y mercados locales.
Mercados
Regional. MERCADO ECOLÓGICO DE GIJON.
CERTAMENES O FERIAS MONOGRAFICAS DE QUESOS.
queseria@quesuovin.com
Actividad
Elaboración de queso
Certificado Producción Ecológica