El próximo viernes, 8 de octubre , Villaviciosa acogerá la Jornada Técnica sobre el Sector de la Manzana, a cargo del SERIDA, en el marco del XXXIII Festival de la Manzana.
Se ofrecerán las conferencias Componentes bioactivos de subproductos de la manzana: La pectina de la magaya, a cargo de Abelardo Margolles y Lorena Ruíz (IPLA), Antioxidantes naturales de la magaya, impartida por Anna Picinelli y Belén Suárez (SERIDA), Necesidades de frío invernal y análisis de las repercusiones del cambio climático en la floración de las variedades de manzano por Álvaro Delgado y Enrique Dapena (SERIDA) y Cualidades agronómicas y tecnológicas de las nuevas obtenciones del SERIDA, incluidas en la DOP Sidra de Asturias, a cargo de Enrique Dapena, Mª José Antón y Mercedes Fernández (SERIDA). La jornada finalizará con una visita guiada a una finca colaboradora.
Es necesaria inscripción previa para la participación en la Jornada Técnica y en las actividades.
La Jornada Técnica se podrá seguir en directo en el canal de Youtube y redes sociales del SERIDA y del Ayuntamiento de Villaviciosa.
Programa Jornada Técnica de la Manzana
